Ein gesundes süßes Frühstück

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Vor kurzem habe ich dort ein süßes, aber gesundes Frühstück entdeckt und ich musste es einfach probieren. Allerdings habe ich es etwas abgewandelt!

Bananentoast mit griechischem Joghurt

Zutaten:

2 Scheiben Vollkorntoast

1 kl. Becher griechischer Joghurt (fettarm)

2 Babybananen (ersatzweise eine Banane)

einige Walnusskerne

Honig

Die Toastscheiben im Toaster nach Belieben bräunen. Kurz etwas abkühlen lassen und dick mit dem griechischen Joghurt bestreichen. Babybananen schälen und jeweils in Scheiben auf den Toasts verteilen. Walnusskerne in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz darauf klopfen um sie zu zerkleinern. Die Nussbrösel über die Bananentoast streuen und mit Honig beträufeln.

Der süße Toast ist nicht nur lecker sondern sättigt eine Weile wegen dem quarkartigen Joghurt. Die Süße der Bananen und des Honigs verhindert Heißhungerattacken auf Süßes während des Tages, bei mir jedenfalls ;)
Dieses Frühstück habe ich letztes Wochenende neu für mich entdeckt und seitdem nicht nur einmal genossen!

Eine schöne Restwoche Euch Lieben!


Kleine Vorschau: schokoladig